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行业资讯 NEWS
在饮食文化中，大闸蟹一直以来深受消费者的喜爱，本期西宁阳澄湖大闸蟹批发来带大家了解一下古代文人是如何品鉴大闸蟹的吧！在我国博大精深的饮食文化中，大闸蟹文化简直可与酒文化等量齐观。文人们给大闸蟹起了种种雅号：以其横行曰“桀步”、以其行声曰“郭...
2020-08-17
很多人都去过海鲜市场，也都见过在缸里的螃蟹没有被捆住，那么为什么购买的螃蟹会被捆住呢？为此很多人表示不解，今天，我们请西宁水产品批发的工作人员来给大家详细说说原因吧！首先，是为了消费者的安全考虑。大闸蟹的爪子和钳子上都会长有类似于刺的毛须，...
2020-08-17
大闸蟹有两种做法一种是蒸，另一种是煮，具体是怎么做的呢？详情来看西宁阳澄湖大闸蟹批发的介绍吧！蒸大闸蟹的做法：1、首先捆绑蟹的绳子一定不要拆开，否则大闸蟹进蒸锅后突然遇热会挣扎，大闸蟹的腿就容易搞断，失去美观;2、其次是将大闸蟹放入蒸锅的时...
2020-08-17
大家都选择在中秋节给亲朋好友送大闸蟹，为什么非要在这一天送呢？有何讲究？西宁大闸蟹专卖店来告诉您这是什么原因吧！一寓意：富甲天下或八方招财，纵横天下祝你大发横财！大闸蟹，八条腿，就是发。两个夹，就是抓，是祝你大发横财！煮熟后个个通红，象征红...
2020-08-17
秋季是吃大闸蟹的好时节，但是很多人在吃大闸蟹时喜欢蘸醋和姜，这是为什么呢？赶快跟西宁阳澄湖大闸蟹批发来了解一下详细内幕吧！由于大闸蟹性寒，故爆炒大闸蟹时是加姜、葱、蒜调料驱寒去腥，而吃清蒸大闸蟹时要在醋中加适量切成碎末的生姜，蘸而食用之。一...
2020-08-17
九月是吃大闸蟹的好时节，离吃大闸蟹的日子已经不远了，但是吃大闸蟹也有一些禁忌你知道嘛？还不知道的跟随西宁水产品批发来了解一下吧！避免误食。1、吃好阳澄湖大闸蟹，不可过量从营养与健康的角度分析是很有讲究的。大闸蟹突出的特点是蟹膏多，肉质鲜美。...
2020-08-17
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